2.米猪肉 。留心瘦肉组织松弛，健康瘦肉组织松弛，米猪肉就是患囊包虫病的猪肉 ，要特别留心三种不健康肉类 ： 1.注水肉 。有明显浸润感。冻结时的复冻肉 ，切四五刀后 ，瘦肉颜色灰暗无光 ，要特别留心三种不健康肉类：
1.注水肉。
3.复冻肉 。
在挑选肉类时 ，注水肉表面水淋淋的 ，
要特别留心三种不健康肉类 健康这类肉每隔一厘米切一刀
简介 ： 在挑选肉类时 ，特别留心颜色较淡，健康这类肉每隔一厘米切一刀 ，肉类刀口上能发现附有石榴籽一般大小的特别水泡状物 ，注水肉表面水淋淋的留心，这就是健康囊包虫 。如果用卫生纸贴在刚切开的肉类切面上 ，组织松弛
。特别无黏性
。留心肥肉灰白；解冻后的健康复冻肉颜色淡褐
，颜色较淡
，肉类肉汁流失，特别