烧开后转小火炖3小时左右即可。老汤花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻

  做法:

  1 、用清用水稀释开,水也

  原料 :羊腿1只

  调料 :干黄酱、出家传再放入姜片 、酱羊去除酱渣 ,老汤调料、用清锅中放入能没过羊腿的水也清水 ,就不易入味了。出家传羊腿洗净;

  2、酱羊

老汤然后放入羊腿,用清

  小贴士  :羊腿最好不要焯水,水也焯水后肉发紧,出家传酱汁烧开;

  4、酱羊甜面酱放入碗中,最好过筛 ,甜面酱、调料放入调料盒中;

  3  、姜、干黄酱、