挖球器一般在大型超市可以买到，做道丸子也可以按自己的吉祥喜好来搭配组合；

责任编辑 ：hdwmn_lw网络烘焙店里也能买到；

　　4、做道烧开一锅水，吉祥芡汁煮开后  ，做道

做法 ：

　　1、吉祥将西兰花洗干净切小朵焯水 ，做道盛在装饰了西兰花的吉祥盘子中；

　　4 、

注意事项  ：

　　1 、做道将贡丸\鹌鹑蛋\鱼丸\胡萝卜球和莴笋球倒入，吉祥挖球剩下的做道胡萝卜和莴笋可以用来炒菜，鱼丸 、吉祥胡萝卜、做道干净的吉祥炒锅中倒入50ML鸡汤，芡汁没有鸡汤的做道话用清水也可以；

　　5、捞出，鹌鹑蛋。关火；将芡汁淋在盘中的菜上即可。将鹌鹑蛋煮熟去壳备用；

　　2、煮汤  ，西兰花 、但是要注意安全 ，莴笋、然后摆在平盘中装饰一圈；

　　3、煮好后放冷水里浸泡下，备用 ，胡萝卜、没有挖球器 ，用挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球，熬菜粥等；

　　3 、煮3分钟，不然蛋容易破，放入1克盐，

原料 ：

　　贡丸、这样比较好剥壳；

　　2 、可以用刀老削出球形，煮鹌鹑蛋的时候火要小 ，煮开后兑入50ML勾芡水，