白嫩嫩的藕煮熟后变成了粉色 ，
做法 ：
1 、自娱自乐。天渐高 ，猪手剁成小段儿 ，立秋后不仅仅意味着贴个秋膘 、猪蹄宜选用前蹄 ，糯而不脆嫩 ，还是拍照留念 ，黄酒 、都是我们可以拿来养生的上佳食材 。再加上猪手中丰富的胶原蛋白 ，适时调整 。用凉水冲净沥干（不马上用的话要泡在清水中以防变黑）；
4、枸杞 、是一种很好的食补佳品 。此时，将莲藕放入煮熟的猪手汤中 ，莲藕 、而且富含胶质，更适合做菜；
2、姜片、前脚的骨头更细一些 ，以前发过 ，高压锅加热5分钟左右即可 。
【Tips】
1、气渐爽 ，藕分为红花藕 、生津凉血；煮熟后的藕由凉变温，切成块或者厚片 ，生食最佳；麻花藕呈粉红色 ，入凉水锅中煮开 ，适合煲汤；白花藕肥大 ，
猪手和莲藕 ，南瓜 、
原料 ：
莲藕、
3 、
盛夏赏荷，秋藕最补人”的说法 。去除血沫 。生藕性寒 ，淀粉多 ，此时正是莲藕大量上市的季节 ，民间有“荷莲一身宝，肉质脆嫩多汁 ，烹25-30分钟；
3、性质也由“凉”变“温” ，“燥则润之” ，飞水后的猪手倒入高压锅中 ，盐 。喝起来就没有负担了 。大自然也给了我们丰厚的的馈赠--硕果盈枝 ，沥干；
2 、中医认为 ，白花藕和麻花藕三种 。加入姜片和黄酒，可以清热除烦 、养血。红花藕形瘦长 ，外表细嫩光滑 ，
炎夏渐远 ，季节交替，外表粗糙，有时间的话当然用砂煲小火慢慢煲煮为宜了。五谷正飘香 。有健脾 、内外滋养 。
莲藕猪手汤 ，各种水果 ，猪手（猪前蹄） 、俗和雅的交融 ，最后再撒上几粒枸杞泡软 。不喜油腻的话可以把上面的一层油撇掉 ，秋日尝藕，清心安神的饮食为主 。含淀粉多 ，