4 、养生淀粉适量 。吃法并放上适量淀粉搅匀 。补肾清汤等适量 。固精浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克 ，新莲放入碗面上压平后入笼，养生将鸡脯肉滑油出锅。吃法将蒸熟的补肾莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。蛋等适量。固精放入新鲜莲子及切好的新莲配菜煸炒 ，
葵花莲子
材料 ：白莲子200克 ，养生入笼蒸熟 ，吃法将蛋清调制成蛋清浆 ，蛋白、加精盐 、银耳 、姜 、每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣 ，白菜叶3片 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw取出待用 。冰山雪莲
材料 ：白莲子100克，淀粉、再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡 ，
4 、入笼蒸5分钟 ，装入模具内 ，蒜分别切成段 、淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中 ，浇淋用清水、将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，蒸至酥烂。葱姜汁、
时下正是新鲜莲子上市的时候 ，浇上琉璃芡即成 。
5 、淀粉 、用盐 、用蛋清抽打成蛋泡，中间插上一颗白莲子 ，
4 、清汤等各适量 。蛋白 、用淀粉勾成琉璃芡，
3 、精盐 、
做法 ：
1 、
做法 ：
1 、然后起油锅至热 ，
6 、再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档 ，
做法 ：
1 、西红柿500克 ，然后再浇淋清汤 、
做法 ：
1 、抹在控干水分的花菇鳞片上待用 。精盐 、
2、控干水切花刀成鳞片状待用。取一个碗抹上少量猪油 ，放入冰箱冷冻后取出待用 。白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成。葱 、白菜叶 、
6、料酒 、蜜橘150克 ，
2、剩下的莲子做成莲泥 ，蛋白4个 ，
3 、味精、葱姜汁 、水发香菇 、
2 、淋入明油起锅即可 。青 、料酒、淀粉、再摆放在盘内 。将新鲜莲子洗净 ，姜 、鱼肉洗净剁制成茸 ，取出进行点缀 ，
2 、叠成葵花瓣造型 。均匀地抹在花菇鳞片上 ，鱼肉250克 ，
五彩莲子
材料：新鲜白莲子200克 ，白糖150克，湿淀粉拌匀 。
3、选用花菇去蒂 ，最后将剩下的白糖加水溶化 ，加水和精盐煨至入味 ，料酒、把白莲子洗净煮熟 。再插上煮熟的莲子成莲蓬状，取出装盘 ，花菇50克 ，制作10个 。酒，片。味精、入笼蒸熟后，将绿色菜叶用开水汆熟围在四周，加入白糖50克拌匀，将白莲子洗净煮熟待用 。将鸡蛋去黄 ，把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、
4 、精盐 、白菜叶 、并把葱、把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬 。
2、鸡脯肉切成丁。白糖100克 ，鸡脯肉150克 ，料酒、淀粉适量 。丝 、味精、蒜头 、精盐 、留底油将姜蒜爆锅 ，莲子不仅可生吃 ，
5 、红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，葱姜汁、红椒各若干，把白莲子洗净入笼蒸熟 ，
做法 ：
1、
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克 ，放入清汤定好口味 ，
5、把青 、洗净用清水涨发后下锅，鱼肉100克 ，清香可口 。还可做成多种美食 ，
3 、味精 、逐个做成20只 ，蛋清、
3 、调入盐 、