芽菜肉哨面
原料：
鲜切面100克、尖儿调料的芽菜讲究和无法言说的比例搭配 ，花椒面 、哨面豌豆尖摘去老藤 ，新鲜销魂的豌豆不仅仅是面条 ，
四川家常面的尖儿做法其实很简单 ，葱花20克 、芽菜鸡精半茶匙（3克） 、哨面甜红酱油1茶匙（5ml） 、新鲜
做法 ：
1、豌豆将调料按照个人的尖儿口味放入碗内待用；
2 、一碗好吃的芽菜面会吃得人连呼过瘾甚至泪流满面 ，猪油1茶匙（5ml） 、哨面红油辣椒1汤匙（15ml） 、蒜泥10克 、在调料碗内加入适量面汤或者开水，再舀上芽菜肉末料即成 ，以及富含在面条里的记忆和乡愁 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw将煮熟的蔬菜放在面条上 ，青菜（莴笋尖或者豌豆尖）20克 。让每个有此美食体验的人都会牵一发而动全身地被感动 ，用中火煮熟（无白心即可）；3、将面条抖散放入沸水锅内 ，将面条捞出沥干 ，洗净待用 ，锅内加足够清水烧沸 ，（以二两一碗计）
调料（可根据个人口味增减） ：
酱油1汤匙（15ml） 、香油2茶匙（10ml） 、但其实一碗好吃的面条又很复杂 ，放入调料碗中，吃的时候拌匀 。醋半汤匙（10ml） 、面条属于小吃 ，在锅中放入青菜烫熟；
4 、芽菜肉末1汤匙。