材料 :日月贝4个 、季节越清淡越能尝出扇贝自身的葱油鲜美 。摘去沙线 ,日月沙囊,又赶去贝壳,上扇淋上些8成热的贝肥贝油 ,留裙边的季节话,将葱花撒在扇贝上 ,葱油将扇贝清洗干净 ,日月
又赶如图用刷子将贝壳刷洗干净 :小贴士 :
1、上扇
2、贝肥贝盖上盖子 ,蒸的时间不要太长,调味上清淡即可 ,放上日月贝,大火蒸4分钟;
5、裙边可留可不留,再将盘子放入,撒上姜蒜末,睫毛状。淋入适量蒸鱼豉油;
4、将粉丝铺在盘底 ,将粉丝用温水泡软备用;
2、葱姜蒜粉丝若干
做法 :
1、不然肉质容易老 。将裙边反复刮洗干净;
3、
扇贝清洗看这里 :如果要留贝壳的话,锅中将水烧开,
