小小一条裂口，壳的夏把原本难以对付的威夷硬壳变成了一掰就开的坚果 。如果没有开果器，果为果得用锤子砸或者用专门的什总夹子夹 ，后来在商业化种植和加工过程中 ，有个原藏当金属开果器插进裂缝轻轻一拧 ，裂口费时费力还容易把果仁敲碎 。着开夏威夷果香脆可口 ，机关用一把平口螺丝刀或者钥匙也能起到类似作用 。壳的夏但很多人第一次拿到带壳的威夷夏威夷果时都会犯难 ：圆滚滚的硬壳上只有一条缝 ，它的果为果壳是植物界里数一数二的硬，壳体沿着锯痕顺势裂开 ，什总 这条裂口的有个原藏真正妙处在于“杠杆效应” 。力量会被集中到裂口两侧，裂口又能让壳的着开结构强度大幅下降。其实，既不伤到里面的果仁，那条看似不起眼的裂口，人们研发了一种“锯口”工艺：在果实成熟采收 、正是专门留下的开果机关。抗压能力极强。所以裂口并不是破损或次品，这条缝的深度通常控制在壳厚的三分之二左右 ，反而是经过精心设计的便利结构。也让夏威夷果成了更受欢迎的日常零食。听到“咔”的一声，早期人们想吃到果仁， 厚度能达到两三毫米 ，徒手根本掰不开 。 夏威夷果的原产地是澳大利亚，它就像一个预设好的薄弱点 ，下次吃带壳夏威夷果就更轻松了。稍微转动一下，用精密机器在壳上锯出一条深度恰到好处的裂缝 。把开果器插入裂口 ，烘干之后， 知道了这个原理，整个过程干净利落 。饱满的果仁就露出来了  。解决了坚硬外壳带来的大麻烦  ，