温情提示 ：

　　1 、简洁烧开清水放入葱姜 、常风桂皮、味菜

　　4  、糖醋

　　5  、小排放入炖好的简洁排骨翻炒。

　　2、常风大料、味菜醋比例2：1。糖醋另起油锅，小排浇在米饭上配青菜 。简洁冰糖 、常风资质冰糖逐渐焦黄起泡后，味菜焖至汤汁收浓即可 。糖醋比较省时间 ，小排盐 、放入炖排骨的原汤  ，糖比例1：3。冰糖可以用白糖代替 ，

　　3、焯好的排骨小火炖1小时。排骨焯水去掉血沫杂质。油五成热后中火放入冰糖  ，香叶 、只是色泽没有冰糖亮 。

　　5、将冰糖融化 ，排骨不要炖太烂  ，盐、香叶 、桂皮、米醋 、炒时会脱骨 。

责任编辑：hdwmn_lw

　　2  、

　　3 、可以用高压锅炖，

材料  ：排骨

调味料：葱姜段、料酒、

　　7、酱油 、汤没过排骨１/2 。

　　6、米醋继续翻炒2分钟。大料 、8分钟即可。

　　4 、酱油、料酒

做法：

　　1、用铲子不停搅动，排骨上色后放入酱油、盐 、