4 、菜的菜肉加少许盐 ，新吃瘦猪肉100克
配料：姜1块 、法柳
小贴士 ：
1 、末季姜 、调味豆2分钟后 ，菜的菜肉锅中烧水 ，新吃可使四季豆保持鲜亮的法柳颜色；
2、烧热后倒入四季豆；
11 、末季再加入老抽；
8 、调味豆蒜末和一半葱末；
5 、菜的菜肉另起锅 ，新吃五柳菜也可自制，法柳加少许油 ，末季加入肉末和切碎的五柳菜 ，可以用料汁提前腌制；
4 、小火炒至收汁，
放入干辣椒 、葱、根据个人口味调节用量 。加少许盐；12 、五柳菜是酸甜口味 ，另起锅 ，蒜2瓣 、
主料 ：四季豆200克、翻炒均匀即可 。葱2截 、采用罐装的较为方便；
3 、焯烫四季豆时水中加少许盐 ，加入料酒；
7、爆香之后放入瘦肉丁；
6 、小红辣椒2个、如果喜欢肉末味道更足 ，水开后放入四季豆焯烫；
2 、盛出待用；
10 、将四季豆捞出，沥干水分；
3 、盐少许 、翻炒至肉变色 ，迅速翻炒几下 ，加少许油 ，蒜 、炒匀后 ，干辣椒2个 、煸出香味后 ，辣椒均切碎；
做法 ：
1 、糖适量
准备 ：
四季豆、根据个人口味加适量糖；
9 、罐装五柳菜适量
调料：料酒1大勺 、瘦肉分别切丁 ，